الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ❤️
ما يجب أن تحذر منه عند شراء الأسماك و المحاريات
بقلم احمد رمضان زين العابدين
عند اختيار الأسماك والمحار، تذكر أن:
• اشتر الأسماك والمحار من مصادر موثوقة.
• اختر الأسماك الطازجة أو المحار المبرد أو المخزن على الجليد.
• لا تشتري الأسماك أو المحار المطبوخ أو الجاهز للأكل التي تلامس الأسماك أو المحار النيء.
• عند التسوق، اشتر الأسماك والمحار أخيراً وخذه إلى المنزل مباشرة.تتلف الأسماك والمحار بسرعة كبيرة فور إخراجها من الثلاجة.
• عند شرائك أو طبخك للمحار الحي، تأكد أن الصدفة الخارجية تغلق عند نقرك لها.المحار الحي سوف “يغلق” عندما يتم نقر أصدافها.
• اشتر الأسماك والمحار من مصادر مستدامة عند الإمكان