تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ❤️

نصائح هامة..لنظام الغذائي في سن الشيخوخة

نصائح هامة..لنظام الغذائي في سن الشيخوخة

بقلم احمد رمضان زين العابدين
  
في سن الشيخوخة (60 عاما فما فوق) يتم تخفيض المتطلبات اليومية من الطاقة بنحو 20-30٪ لسببين رئيسين وهما … الاول قلة معدل الأيض الأساسي نتيجة لفقدان كتلة الجسم النحيفة أي الكتلة النشطة أيضيا
والثاني انخفاض معدل النشاط البدني رغم أنه يتم بتغييرات فردية كبيرة
لا تحدث التغييرات، سواء في عملية الأيض الأساسي أو مستويات النشاط البدني، تدريجيا، ولكن غالبا ما تكون انخفاضاً كبيراً، في المتوسط حول سن 75 عاما.

ما قد تسببه الشيخوخة للمسنين كالتالي
اولا ضموراً تدريجياً في الأغشية المخاطية في الفم والجهاز الهضمي والحد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة وتباطؤ حركة الأمعاء و انخفاض كفاءة وظائف الجهاز الهضمي واحتمال حدوث إمساك
ثانيا عوامل تعزز سوء التغذية في مرحلة الشيخوخة مثل الوحدة والفقر وضعف التعليم الغذائي والعجز البدني أو العقلي وضعف الشهية وصعوبة المضغ زضعف حاسة التذوق والشم و أمراض مزمنة وتناول العقاقير

الأمن الغذائي وسن الشيخوخة
في كثير من الأحيان يعاني كبار السن مشكلات في الرؤية وهذا بالتأكيد يمثل خطرا على الأمن الغذائي وأحيانا يسيطر على كبار السن هاجس من نقص الغذاء وتتراكم كميات من الأطعمة أكبر من احتياجاتهم الحقيقية

نصائح غذائية في مرحلة الشيخوخة تنتشر بعض الأمراض مثل تصلب الشرايين والسمنة وهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم والسكر على نطاق واسع بين الشعوب الغربية

ينصح بنظام غذائي للمسنين كالتالي
– إجمالي كمية طاقة أقل من النظام الغذائي لشخص بالغ صحيح
– محتوى منخفض من الدهون فهي تبطئ ضعف الذاكرة عند المسنين
– محتوى منخفض من السكريات البسيطة
– محتوى مرتفع من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية
– حصة عادلة من الكالسيوم (من 1000 مجم للذكور و1200-1500 مجم في الإناث)
– محتوى منخفض من ملح الطعام – بعد سن ال70 زيادة بسيطة في كمية البروتين.

إرشادات غذائية لسن الشيخوخة – مراقبة الوزن الشخصي
– تنويع اختيار الغذاء – شرب مياه بوفرة وبشكل متكرر
– تقسيم الحصة الغذائية على وجبات أكثر (أيضا لتيسيير الهضم)
– تقليل الدهون الحيوانية (لا إفراط في الأجبان)
– تناول البقوليات والخضراوات والفاكهة الطازجة بشكل معتاد
– الحد من شرب المكيفات وتناول ملح الطعام

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏شخص واحد‏، ‏‏يبتسم‏، ‏‏لقطة قريبة‏‏‏‏
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏شخص واحد‏، ‏‏لقطة قريبة‏‏‏
تعليقات الفيسبوك

الرابط المختصر :

إترك تعليق

البريد الالكتروني الخاص بك لن يتم نشرة . حقل مطلوب *

*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

الإنضمام للجروب
صفحتنا على الفيسبوك
الأكثر قراءة
مختارات عالم الفن
شخصيات عامة